태양의 동쪽 달의 서쪽

'글리코 영양소(Glyco Nutrients)에 대해서 알고계세요?'

처음에 저 질문을 들었을때 좀 당황했습니다. 처음들어보는 말이었거든요. 글리코프로틴을 그렇게 부르는가? 라고 했는데, 그것도 아니고, 이 생소한 단어가 그렇게 유명하다니.. glyco는 당분을 뜻하고 nutrients는 영양소니까.. 당영양소? 그냥 설탕이란 이야기 아닌가? 라고 생각했지만, 설마 설탕을 약이라고 팔겠어요? :) 그래서 팜플렛을 받아들고 집에 와서 찾아보았습니다. 모르는게 당연했더군요. 이 글리코영양소(glyconutrients)란 말은 마나테크(Mannatech)라는 회사에서 만들어진 단어입니다. 이것은 저 회사에서 주장하는 8가지 '필수' 당분을 부르는 말로써, 사람이 음식으로 제대로 섭취하지 못하는 이들 8가지 '글리코 영양소'가 부족하기때문에 사람들이 병에 걸리고, 걸린 병이 잘 낫지 않는다고 하는게 이 회사의 주장입니다.

이 당분들은 Fucose, Galactose, Glucose, Mannose, N-acetylgalactosamine, N-acetylglucosamine, 그리고 N-acetylneuraminic acid 이라고 하는군요. 우선 정말 이 당분들이 따로 사서 먹어야 할만큼 부족할까요? 음.. 사람의 몸은 다양한 성분으로 이루어져 있습니다. 그리고 그 다양한 성분들은 끊임없이 사용되어지고 배출되기때문에 계속 보충해주어야 하지요. (일부에서는 재흡수가 되기때문에 물만 먹고 살수 있다고도 하십니다만.................;;;) 그렇지만, 그 다양한 것들을 하나씩 다 먹어야 한다면 사람은 이미 예전에 멸종했을거예요.

우리가 음식을 먹으면 그것들은 먼저 분해 되어서 몸안에 흡수된 다음 필요에 따라 재 배열되어 몸에 쓰입니다. 저 위에 나온 당분들은 다 몸 안에서 만들어집니다. 저 대로 먹어야 그걸 몸에서 쓰는게 아니라요.

예를 들자면, 우리가 먹는것들을 레고로 만든 음식이라고 합시다. 그것이 몸안에 들어가면, 몸 안에서는 그걸 레고 블락 하나하나로 분리해서 흡수하고, 그러면 몸 안에서 그 블락들을 모아서 새로운(몸에서 필요로 하는) 부품들로 만드는 것이지요.

그러니까.. 특별히 따로 돈을 들여서 저 ‘필수 글리코 영양소’가 든 제품을 구입해서 드실 필요가 없다는 겁니다. 그돈으로 맛있는 케잌이라도 하나 사서 드세요. :)

p.s. 계속됩니다.
p.s. 그리고 보니.. ‘설탕 내아이를 해치는 달콤한 유혹’이라는 책도 있었지요?  : )