태양의 동쪽 달의 서쪽

이제는 이글루에서는 아마 모르는 사람이 없을 둥지냉면..물냉면 버전입니다. :) 마치 아웃백 리뷰처럼 이미 완전 해부가 끝난것도 같지만, 사진도 찍어두었으니 간단히 올리려고 합니다. 우선 완성품 사진부터~
의외로 면발이 참 좋아요. 광고에서는 냉면을 산업화(공업화?) 했다고 하지만, 사실.. 지금까지 나온 냉면 제품들도 역시 산업화(또는 공업화)로 인한 산물인 만큼 당연한 사실을 새로운 사실인것처럼 포장해 내는 광고의 힘이 참 대단하다고 생각했습니다. :)
포장은 붉은색 계통인 비빔냉면과는 다르게 파란색을 강조했습니다. 역시 포장과 디자인의 힘! :) 그릇은 여전히 양을 착각하게 만들어 주는군요. 기존의 냉면류보다는 확실히 양이 많이 들어가 있지만, 저런 그릇에 저렇게 담길 양은 아니니까요.
스프는 아래에서부터: 액체스프, 고명스프, 참깨스프로 되어있습니다. 액체스프는 동치미 국물 액기스(...)인듯합니다. 약간 걸죽한 상태의 진한 국물이 들어있어요. 찬물과 섞기 전에는 좀 아름답지 않습니다. :) 고명 스프는 건조 배추와 무우로 되어있어요. 참깨는.. 참개입니다. :)
다시 한장 더..
전체적으로 만족도가 상당히 높은 제품입니다. 양이 한개로 딱 알맞다던가(..이건 어떤 점으로는 약점이 될 수 있습니다. 팔도 비빔면과 비교했을 경우, 여러개를 집을 확율을 줄이지요.) 면발이나 육수가 중상 이상의 맛과 질감을 보여준다던가 하는 점이요.
하지만, 가격을 생각해 보았을때, 둥지 냉면의 미묘한 입지가 드러나는데요.. 양이 적은 대신 값이 싼 인스턴트 냉면들과 양도 많고, 값도 비싸고 '뭔가를 먹는다'는 느낌을 주는 식당의 냉면들 사이에서 어느쪽과 경쟁하기 위한 제품인지가 명확하지 않습니다.
물론, 혼자 새로운 영역을 개척하는 방법도 있겠습니다만.. 그건 외롭고 어려운 길이지요. 아무리 광고와 이미지가 훌륭하다고 해도 말입니다.

가격을 조금만 더 낮췄더라면 더 획기적인 인기를 끌었을거예요.