2008년 09월 18일
해물떡찜과 X튀김, 해물떡찜 0410
어느새 왠만한 쇼핑몰과 먹자거리에는 다 들어가 있는듯한 해물떡찜 0410에 다녀왔습니다. 지나다니면서 한번 먹어보고 싶었거든요. 특이한 이름도 그렇고, X튀김도 대강 어떤맛인지는 알겠지만 역시 직접 먹어보려고요.
메인 메뉴인 해물떡찜입니다. 작은 사이즈예요. 주방에서 미리 뜨거운 불에 볶아낸 재료들이라 식지않게 약한불에 올려놓고 먹어가면 됩니다.
약한불에 올렸는데도 금방 보글보글 끓더라고요. 홍합과 새우, 오징어, 쭈꾸미, 오뎅이 제법 들어있습니다. 부피가 큰 홍합의 특성상, 푸짐해 보이는 외견보다는 실속이 적긴 하지만 별로 부족하다는 생각은 들지 않더라고요. 재료의 비율이 훌륭해서 어느 한 재료가 지나치게 많다던가 부족하다는 느낌이 들지 않습니다. (홍합은 제외) :)
이걸 궁중떡볶이 식으로 맵지 않게 만들아봐도 괜찮을것 같아요. 매운걸 싫어하는 사람도 있을테니까요.
너무 매운것은 좋아하지 않아서 덜 매운 맛으로 시켰습니다만, 꽤 매워서 쿨피스(.....이름이..)를 시켜서 같이 먹었습니다.
그리고 추가로 X튀김.. 민망해서 X처리를 했지만, 모양에서 보시다시피 ㄸㅗㅇ의 모습이 연상되는 튀김입니다. 해물을 갈아서 만들었다고 하는데요. 튀겨냈기 때문에 매운맛을 가라앉히는데 좋았습니다. 칠리소스가 따라나오지만, 떡찜 소스에 찍어먹는것이 더 좋더라고요.
단면은 이렇습니다. 중간 중간 해물조각과 야채조각이 박혀있어요. 어묵같을거라 예상했는데, 그것보다는 좀 더 가볍고 향이 살아있습니다.
다 먹으면 밥도 볶아준다는데, 둘 다 배가 불러서 추가주문은 하지 못했어요. 간이 좀 센듯했었는데, 하나 남기고 안먹은 계란의 노른자가 쪼그라 든것을 보니 심증이 굳어졌지요. :) 매운맛으로 승부하는 가게인 만큼 맛에는 그리 기대를 않으면 그런데로 괜찮은 곳입니다.
해물떡찜이라는 발상도 그렇고, 재미있는 메뉴 구성(X튀김+쿨피스)까지, 짧은시간에 인기를 얻은 비결을 알겠더라고요. 재미있는 가게였습니다.


이걸 궁중떡볶이 식으로 맵지 않게 만들아봐도 괜찮을것 같아요. 매운걸 싫어하는 사람도 있을테니까요.
너무 매운것은 좋아하지 않아서 덜 매운 맛으로 시켰습니다만, 꽤 매워서 쿨피스(.....이름이..)를 시켜서 같이 먹었습니다.



해물떡찜이라는 발상도 그렇고, 재미있는 메뉴 구성(X튀김+쿨피스)까지, 짧은시간에 인기를 얻은 비결을 알겠더라고요. 재미있는 가게였습니다.
# by | 2008/09/18 08:57 | -한국식(Korean) | 트랙백 | 덧글(52)








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집에서라도 한번 만들어먹어봐야겠네요.
다른것보다 한번 볶아내는것이 포인트~
근데 진짜 가게에서 내놓은 이름이 x튀김이예요? 네이밍 센스 짱! ;;;
해물은 그다지 좋아하지 않는데도 해물떡찜 사진을 보니..급배고파졌어요..T.T
매운걸 정말정말 못먹는데 이건 가끔 먹어요. 매우면서도 달달한 맛이 가끔 생각나더라구요~ *튀김은 아직 못먹어봤는데 다음에 한번 먹어봐야겠네요>ㅅ<
압구정에서 시작했나봐요? 호오.. 정말 최근에 여기저기 막 생겨나더라고요.
x튀김 ㅋㅋ
저거 은근히 파는곳이 많네요. 해물떡찜 매콤하니 맛있겠네요
매운거 좋아하는데.. 해물도 좋아하는데.. (내륙지방에 살아서 먹기 힘듬) ..언젠가.. 언젠가 한국에 가면 찾아보렵니다.
계신곳에서는 한국음식은 잘 못만나실듯하네요.. 빨리 한국에 들리실 일이 생겨서 여러가지 맛보실 수 있으시길 바래요. :)
음...X튀김이라...예전 학교앞 고기튀김생각이-그때 학생들이 붙인 명칭은 더 가관이었는데...거의 심의삭제수준인지라^^
캡사이신은 음식에 쓴다고 생각못했어요. 재활치료할때 쓴다고 생각했는데.. 그 이야기 듣고는 충격.;
해물도.. 뭐 거의 홍합이지요. :)
...
ㄷㄷㅗㅇ 튀김 은근 괜찮더라구요.
저는 저번 달에 처음 먹어봤습니다.
근데 순한 맛이라는데 왜케 매웠을까요.
사실 ㄷㄷㅗㅇ 튀김 말고는
다시 시도하기에는 맵다는 게 무섭습니다 +_+
한번사먹어도 보고 끝이라는..^ㅁ^:;
해물떡찜이 인기를 얻은 뒤에 우후죽순으로 생겨나더라구요. 그래서 해물떡짐 0410에서는 여기가 원조라는 현수막을 내 걸정도이니 ^^; 체인점도 다 같지 않더라구요..ㅎㅎ
밥까지 볶아먹기엔 위장이 작아져서.. ;)
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