태양의 동쪽 달의 서쪽

산쪼메에서 카레? 라고 하실 분들도 계시겠지요. 홍대에는 두개의 산쪼메가 있습니다. 라면이 주종목인 홍대 근처의 산쪼메와 카레가 주종목인 홍대옆 근처의 산쪼메가 있어요.
이번에 가본곳은 카레가 주종목인 산쪼메 카레입니다. 서교호텔 별관 1층, 미스터 도넛 바로 옆에 위치하고 있습니다.
음식을 기다리며 한장 찍었는데 의외로 잘나와서 음식과는 별로 상관없지만 올려보았습니다. 뒤쪽의 빨간색 장아찌는 오복채라고.. 후쿠신즈케라는 일본식 장아찌입니다. 카레와 같이먹으면 단맛이 나서 좋아해요.
주문방식입니다. 매운 단계를 고르고-카레에 건더기를 고르고-토핑을 선택하는거예요. 직원투표에 의한 '모범답안'이 몇개 보이는군요.
음식이 좀 늦을거라고 해서 서비스로 가져다 준 콜라를 마시며 가게안 사진을 찍어봤습니다.
가게 안은 이렇습니다. 열린 주방앞에 있는 카운터 자리와 테이블이 2인용 테이블 3개와 6인용 테이블 1개가 있어요. 장식장 안에는 여러가지 소품과 함께 잡지 일본만화책들이 있습니다.
재미있는것은 '먹짱'이 있었다는것인데요. 마침 점보카레라고 카레 5인분에 전 토핑을 다 얹은 카레를 일정시간안에 먹으면 음식값이 무료인 이벤트를 하고 있었거든요. 기존의 가장 매운 단계의 카레를 일정시간안에 다 먹는 이벤트도 있었고요.
반대쪽 벽에는 이벤트에 참가한 사람의 수와 성공한 사람의 수를 적은 종이와 몇몇 사진촬영을 허용한것으로 보이는 위대한 분들의 사진이 붙어있습니다.
5단계중 중간인 2신(辛) 돼지고기 카레에 돈까스와 날계란을 얹었습니다. 넓적한 옹기 뚜껑같은 접시에 음식이 나옵니다. 잘 덥혀서 나오면 카레가 오랫동안 따뜻해지는 장점은 있겠지만 그냥 보통의 접시와의 결정적인 차이점은 숟가락으로 바닥을 긁기가 불편해요. 매끈하지 않고 약간 거칠거칠한 표면때문에 바닥에 남은 카레를 숟가락으로 긁으면 좀 부담스런 그 느낌이..;;;;;
(마치 칠판에 끼이이익-- 하는..)
날계란은 혹시 너무 매울까봐 넣은 보험같은 것이었어요. 매울때 계란을 섞어먹으면 매운맛을 잘 견딜 수 있게 되거든요.
튀긴 마늘은 그냥 나오는것이라고 하더군요. 튀겼는데도 매운 맛이 남아있는것이 특이한 마늘이었습니다.
돈까스도 토핑으로 올라가는것 치고는 두툼하고 충실한것이 맛있더라고요. 조금 많이 튀겨져서 끝부분이 질겨지는 아쉬움이 있었지만, 보시다 싶이 전체적으로 꽤 괜찮은 맛입니다.
소스를 넉넉히 섞어 먹는 편이라 소스를 추가했습니다. 다들 맵다고 하는 3신 단계는 어떨까..해서 3단계로 달라고 해보았습니다.(소스추가는 다른 단계를 고르는게 가능하다고 하네요)

2신 단계는 제게 딱 맞았던듯 합니다. 매운맛이 좋긴 하지만, 지나친건 좋아하지 않거든요. 3단계부터는 매운맛이 넘치는 느낌이었어요. 제일 매운 4신은 그냥 '신'이라고 불리는데, 별로 시도하고 싶은 생각이 없어지더군요.
하지만, 매운맛을 즐기는 분들도 계실테니 3신 4신 같은 단계가 있는것이겠지요.

전체적으로 맛은 일본식 카레중에서는 중상이라고 생각합니다. 요즘처럼 인도커리가 강세를 보이는 시기에 일본식 카레는 뒤쳐진듯한 느낌도 들지만 독립된 음식의 장르인 만큼 이쪽에도 나름대로의 매력이 있다고 생각해요.
맛있는 카레와 친절한 서비스가 마음에 들었습니다. 홍대에서 카레를 먹으러 가기에 좋은 곳입니다.
아쉬운 점이라면 튀김의 정도가 일정하지 않다는 것과 그릇이 카레를 먹기에는 불편한 그릇이었다는 점, 카레에 들어간 돼지고기가 카레와 잘 어울리지 않았다는 점 정도일거예요.


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