태양의 동쪽 달의 서쪽

100ml당 11g.. 비슷하네요. :)

악마의 음료라는거에 한표... 이 중독성은 어쩌라능.... 흑흑 한박스 또 사러
가야겠어효...

맛이 다릅니다~!

맥콜은 예전 사과향 안 집어 넣엇던 시절의 물건은 정말 텁텁하면서도 뭔가모를 중독성이 강했죠.

나도 맥콜빠....

잘 냉장된 맥콜은 먹을만 하지만..
뜨뜻해진 맥콜은..

삶의 쓴맛을 아니아니.. 단맛을 보게 한다능..

어릴때 소풍가서 먹은 가방속의 맥콜이란..
뜨뜻하고 흔들려서 거품 넘쳐서..
손은 끈적끈적한데.. 뒷산에 올라와 물은 없고..
ㅡㅡ;;

한면만 보면 편하니까..겠지요.

음... 제가 말하고자 하는것은, 눈에 보이는것을 그냥 받아들이기 전에 한번 더 생각해 보십사..하는 것입니다.
얼핏 코카콜라가 훨씬 더 설탕이 많아 보이지만, 실상은 그렇지 않다..라는 거예요.

슬견설은 뭔가요오? 뭐 모든것을 다 알 수는 없지만, 생각하는건 좋은것이지요. :)

고려시대 사람인 이규보의 수필 제목입니다. 국어과목 지문으로 종종 등장하죠 :)

http://www.woorimal.net/hangul/gojunsanmoon/su-sulkyeonsul.htm

그래서 많긴 많아요. :) 조금씩만 마시는게 좋지요~

하지만 비난하기는 딱 좋은 목표니까요. 한국의 경우 안모씨가 책도 좀 팔았고요. ;;;

저도 예전엔 좀 그랬지만.. 요즘은 그냥 아메리카노로 카페인을~ ;)

검은색 오렌지는.. 그 나름대로 또 무서울듯 하네요. :)
특별히 의사가 금지 하지 않는한 적당히 드시면 괜찮아요~

여러가지 이유가... 있을거라고 믿어요. ;)
(......................아마)

버터의 양도 걱정 됩니다만.. 뭐 매일 먹는것도 아니고~ ;)

적당히 먹고 적당히 움직이는것.
물론 쉽지 않지요.

어차피 재료에서 포함되어있지 않다면 추가해 줘야 하니까요. 필요한 만큼만 넣는것은 찬성이예요.

결국은 다 단당류로 흡수되긴 합니다...

사이트야 꽤 재미있는 곳입니다만, 오해(......허허허 오해입니다?)하시는 분들이 많더라고요.
당분 안들어간 음식이라... 물? ;)

조리를 해야 하고 당분이 없는 음식으로는 끓인 물이 있습...(썰린다)

빵도 빵에 따라서 차이가 있지만, 또 토핑이라던가 크림이라던가 이런거 생각하면..

배도 만만치 않게 달지요. 요리할때 배즙을 쓰는 경우가 있는데, 배즙은 과일즙 중 가장 단것으로 알려져 있다네요~

제가 고맙습니다. :)
아까전에는 '오렌지는 아무리 쳐먹어도 괜찮다'는 자칭 내과의사 자제분의 덧글도 달렸는데 말입니다.;;;

중요한건 적당히 먹고(마시고) 적당히 움직이는것이지요.

저 당분이 콘시럽에서 온다는것때문에 비만의 원인이 된다는 이야기가 있습니다만, 아직은 논란중인듯 해요. 그리고, 음료인 경우 오렌지(쥬스제외)보다 더 먹기가 편해서 지나치게 마시게 되기도 하고요.
그리고.. 적정 섭취량보다 많은 양이 들어가는 컵으로 판매하는 경우도 원인이 되지요. (한컵에 1L가까이 들어있다던가 하는...)

콘 시럽을 주의해야 합니다. 유전자 조작 옥수수로 만든 콘 시럽(액상과당)을 넣은 음료가 돌아다닌다네요.

국자로 기름을...;;

여러가지 이야기가 있습니다만, 사실 인공과 합성의 차이는 그리 크지 않다고 봅니다. 어차피 어느쪽이든 많이 섭취한다면 문제가 생기거든요. 단지, 오렌지의 경우 당분 말고도 다른 좋은 성분들(식이섬유 비타민 등등)이 들어있다는 점과, 콜라는 하루에 2-3리터씩 마시는 사람이 많지만 오렌지는 2-3kg씩 마시는 사람이 적다는게 더 크다고 생각해요.
이미 많은 분들이 여기에 관해 이야기 했지만, 저도 좀 추가해 보도록 하겠습니다. 오늘내일쯤(아마 내일쯤) 여기에 트랙백 하도록 하겠습니다.

콜라에는 설탕 안들어가요. 콘시럽이 들어가지. 멕시코에서는 백설탕을 넣는다고 하더구만. "대신 콜라나 사이다 등 각종 가공식품에 들어가는 당은 알다시피 사탕수수 깎아서 인공적으로 가공한 백설탕이죠. 백설탕." 이라고 쓰다니 배짱도 좋으시구만.

설탕은 과당+포도당이고 콘시럽도 과당+포도당이며 과일에 들어있는 당도 과당이지요.

"가공된 백설탕을 잔뜩넣은 콜라보다는 그냥 자연적으로 알아서 생성된 자연당분 성분의 과일이 낫기" 는 개뿔....

분자는 분자이듯이 칼로리는 칼로리에요.

기불이님

50보 100보입니다. 그래서 밑에 적었죠. 열대과일을 먹고 살고 이빨 안 닦은 사람들이 충치에 엄청 잘 걸렸다고.

뭐라고 해도 당은 당입니다.

요즘 펩시에서 콘시럽 안 넣고 설탕 넣은 콜라 나오기 시작했습니다.

"가공된 백설탕을 잔뜩넣은 콜라보다는 그냥 자연적으로 알아서 생성된 자연당분 성분의 과일이 낫기 때문입니다."

라고 써놓고 50보 100보 라고 쓰면 대체 뭔 소리를 하자는 거요?

가공된 백설탕이나 자연적으로 만든 당이나 똑같이 당분성분인 것은 마찬가지입니다. 하나 과일안에 들어있는 당분은 적어도 과일안에 있는 섬유질이나 다른 성분에 맞추어 조화를 이루도록 되어있는 반면, 인간이 만든 가공된 백설탕을 섞어만든 콜라나 사이다의 경우 그 벨런스를 맞춘다는게 매우 어렵거든요.

또한 왜 할 일없이 사람들이 과거에는 백설탕 주면 그리 좋아라 했지만 요즘은 흑설탕을 선호합니까? 백설탕을 하얗게 만드느라 들어간 성분을 싫어하기 때문이죠. 그게 아무리 사람에게 먹는 용도라고 해도 말입니다.

이에 비하면 자연당분 성분의 과일은 과일의 다른 성분과 적어도 조화를 이루고 있습니다.

알겠습니까? 인간이 과일과 같은 조화를 이룬 설탕 만들라면 못 만들 것 없습니다. 그런데 그럴려면 돈 많이 깨져요. 제조단가문제죠.

개다가 콜라나 사이다는 인공적으로 섞어서 만든 음료입니다. 뭐 코카콜라면 케러멜을 쓰겠지만 싼 콜라면 백설탕 쓰지말란 법 있습니까?

경제논리로 따질것도 없이 과일을 많이 섭취하라고 하는것은 과일의 당분섭취가 목적이 아닌 과일의 다른성분과 당분섭취를 하라는 겁니다. 오죽하면 당분이 거의 없는 토마토가 재일좋은 과일이라고 할까요?

아, 계속 돌고 돌았다 생각하시는데, 잘라 말해드리죠.

"인간이 가공해서 만든 백설탕은 경제논리상 최대한 싸게 질 좋게 만드는 것을 목표로 삼다보니 과일안에 든 당과 비교하면 거의 다를바 없이 만드는데는 성공했는데, 그것은 오로지 당분으로서의 기능만 특화시킨 것.

대힌 과일안의 당분은 과일안의 다른 성분과 조화를 이루도록 자연적으로 생성된것이기 때문에 과일을 섭취하면서 최대한 자연적으로 위장에 들어가게 하고 아직까지 인간의 능력으로는 이렇게 하려면 돈 많이 들기 때문에 경제적인 이유로 안하고 있음.

그렇기 때문에 가공된 백설탕을 잔뜩 넣은 콜라나 사이다 같은 인공 청량음료보다는 그냥 자연당분성분 과일이 낫소.

이의 있으면 일반적인 백설탕 가공하는 공장견학이라도 가보시오. 농담같은가. 아닌가. 이미 본인은 중딩시절 백설재당 공장 견학간 적 있소이다"

그동네는 맥도날드 콜라도 수퍼사이즈가 있습니다. ;)

음.. 어떤 성분을 말하는 건가요.. 콘시럽 같은것인가요?

책 '블루 아메리카를 찾아서'를 뒤져보니 High Fructose Corn Syrup 이라고 나오네요. 콘 시럽 맞는 것 같습니다 'ㅅ' 146페이지=[문제가 되는 것은 HFCS 안에 있는 과당이다. 과당은 섭취하면 인체의 다른 곳에서는 분해되지 않고 간에 도착한다. ~~ 과당을 당분으로 많이 섭취한 사람들이 자당을 당분으로 많이 섭취한 사람에 비해 32%나 높은 중성지방 증가율을 보였다고 발표했다. ~~ 이에 미 옥수수가공협회와 전국음료협회 ~~ 설탕이나 HFCS 모두 절반쯤은 과당이라는 얘기다. ~~ 더 안좋은지는 의학적으로 합의가 안되어 있는 상태다. 하지만 과당이 나쁘다는 것에는 어느 쪽이든 이의가 없다. ~~ 한국에서는 ~ 무설탕이라는 꼬리표를 달고 과당을 듬뿍 넣은 제품을 팔곤 했다.] 코카 콜라쪽에서도 가격 절감 겸 설탕표시량을 줄이려 사용하는게 아닐까 싶네요.

결국 분해해서 세포에서 에너지로 사용되는것은 똑같은것으로 알고 있습니다. 분해에 몇단계가 걸리는가가 다를 뿐이지요.
(그리고 얼마나 섭취하는가)

뭐, (물론 같은 양을 섭취했다고 가정했을 때)분해하는데 몇 단계가 걸리는가, 조금 바꿔말하면 분해하는데 몇시간이 걸리느냐의 차이죠. 설탕은 꽤나 흡수가 빠른 편이라, 혈당치를 급격히 올립니다. 혈당치가 급격히 올라가면 인슐린이 좀더 많이 분비되면서 좀더 많은 에너지가 지방으로 바뀌는 거고요. 분해의 단계수가 많을 수록 분해과정 자체에 들어가는 칼로리 소모도 있을 뿐더러 인슐린 분비가 그만큼 적어서 결과적으로 지방으로 바뀌는 에너지가 그만큼 적습니다.

과일의 과당은 일반적으로 설탕보다는 조금 덜하죠. 과일도 과일 나름이긴 한데, 당분이 들어간 음식은 다 GI 수치라는 게 있습니다. 이게 바로, 위에 설명한 '몸에서 얼마나 빨리 분해되냐'는 것을 나타내는 척도입니다.

하지만 가장 중요한 건.. '같은 양을 섭취했을 때'라는 전제조건에서나 맞는 이야기지요 :) 과일이든 뭐든 너무 많이먹으면 안좋아요.

MSG가 물에 들어가면 글루탐산이랑 나트륨으로 분해되고, 글루탐산이랑 나트륨이 인체에 무해한건 알겠는데 MSG가 무해하단걸 인정 못 하는 사람도 있습니다.
사고체계가 좀 특이한 사람들 많아요.

균형을 맞추는 것이라면 아직까지는 인간의 손 보다는 자연의 능력이 더 낫다고 판단합니다. 물론 만들라고 하면 못만들지는 않겠죠. 단 문제는 가격문제입니다.

그냥 자연적으로 기른 열매가 인간의 손을 거친 가공품보다 제조단가가 싸니까요.

과당의 GI지수는 19이고 포도당의 GI지수는 100입니다.
그리고 과당의 감미도가 포도당보다 월등히 높습니다. 즉, 비슷한 당도를 내려면 과당을 사용할 시 훨씬 적게 사용해도 되죠. 가령 베이킹을 한다고 해도 과당 사용시 총 칼로리도 적게 사용하거니와, GI지수도 낮출 수 있습니다.
- 라지만서도 사실 아스파탐이나 그런 것도 솔직히 맛은 다르니까요.
과당과 포도당은 전혀 다릅니다. highseek님의 트랙백을 이용해보시길 권합니다 ㅎㅎ

그리고 ZECK-LE님, 인간의 손을 거친 가공품이 훨씬 싼 케이스는 얼마든지 있습니다. 암모니아 화합물이라던지, 소금이라던지.. 그리고 균형도 마찬가지로, 인간이 배합한 것이 훨씬 완벽한 경우도 많습니다. 베이킹파우더란 것도 애초에 자연에는 없었죠.