2009년 10월 10일

새우 3종 세트

집에 해산물세트 선물이 들어왔더라고요.
싱싱한 새우와 전복이 들어있어서 싱싱할때 먹자는 의견에 따라 이것저것 만들어보았습니다. 컨디션이 안좋아서 그런지 별로 손가는 요리는 못만들겠더라고요. 지금정도만 되었어도 찜요리같은것을 만들어보겠는데... 
사진도 그 영향을 많이 받았습니다. ;;; 손질사진 같은것도 없어요.;;
그래서 간단간단한것들로만 만들어 보았어요.
우선 새우하면 생각나게되는 소금구이로 시작해서..
마늘, 고춧가루, 굴소스의 매운양념에 졸여내듯 볶아낸 매운새우..
그리고 새우를 반으로 갈라서 버터에 파와함께 구워낸 새우버터구이..
사진에는 없지만 전복도 버터구이/간장양념구이로 구웠지요.

손질부터 양념등등의 과정이 다 포함된 정식 포스트가 하나 나왔어야겠지만 사진에서도 잘 드러나다시피....;;;;;;;; 사진도 많이 못찍었고 제대로 안찍은것도 많고 그래서 많이 부족한 포스트가 되었습니다.

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by Charlie | 2009/10/10 17:19 | 트랙백 | 덧글(35)

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Commented by ♬ at 2009/10/10 17:30
아아아 >ㅁ< 새우 새우 새우네요 ;ㅂ;.
소금구이 새우를 먹었던 올해 1월이 그리워지네요 ㅠㅅㅠ
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:02
요즘은 음식철이 뭔지도 잘 모르도록 계속 잘나오더라고요. 새우소금구이는 언제나 좋죠~! :)
Commented by guss at 2009/10/10 17:34
미워요 미워요 흑흑 아 배고파.
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:01
암소소리 벗알러뷰...(...) :)
Commented by soup at 2009/10/10 18:00
새우풍년이군요! 전복 간장 양념구이도 맛있지요~//ㅈ//
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:01
요즘 전복이 비싸더라고요. 오랜만에 먹어서 참 좋았어요~
Commented by 헤아림 at 2009/10/10 18:20
이 가을에 '진리'를 선물 받으셨군요.
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:00
요즘의 진리라면 갈비가 괜찮다는 이야기를 들었어요. :)
Commented by 흑곰 at 2009/10/10 19:05
허... 헠 ㅠㅠ);;;b;;;
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:00
훗훗훗 :)
Commented by 흑곰 at 2009/10/10 20:00
올해는 새우를 많이 못만나서 ㅠㅠ....
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:57
그러고 보니 이글루스에서도 새우드시고 오셨다는 이야기를 많이 못들어본것 같아요.
Commented by 흑곰 at 2009/10/10 20:57
스... 슬퍼욥 ㅠㅠ..흑흑
Commented by 안구 at 2009/10/10 19:09
저..저것은 새우!!! 어...어떻게 먹어도 맛있는 새우!!!ㅠㅠㅠㅠㅠ
부러워요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
Commented by Charlie at 2009/10/10 19:19
정말 어떻게 먹어도 맛있지요. :)
Commented by blue ribbon at 2009/10/10 19:11
대하는 너무 비싸서 염두가 안납니다..
Commented by Charlie at 2009/10/10 19:18
추석때 선물이 들어오지 않았으면 못먹었을거예요. 그런 귀한 대하님을 소흘히 요리한것이 아직 후회가...;ㅁ;
Commented at 2009/10/10 19:49
비공개 덧글입니다.
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:00
굴소스는 이금기예요. 코스트코에서 구입했습니다. :)
버터에 파를 살짝 볶다가 미리 소금을 살짝 뿌린 새우를 넣어서 앞뒤로 지졌어요. 스테이크는 곧 포스트 할 생각이니까 며칠만 기다려 주세요~
Commented by 무명병사 at 2009/10/10 20:35
으허어어어억. 전 새우하면 새우튀김이 생각나는데 말이죠....
살이 통통 오른게 참 맛있어보이는군요. 꿀꺽(침 삼키는 소리)
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:57
새우튀김 좋죠~ 다음에 코스트코 가면 새우값좀 보고 사와서 튀김을 좀 해봐야겠어요.
Commented by 카이º at 2009/10/10 20:46
지, 진리다!
Commented by Charlie at 2009/10/10 20:58
모 작품에서는 진리를 얻기 위해선 무서운 등가교환을 해야한다던데... 이쪽 세계는 참 좋은 세계...(퍽퍽)
Commented by 로미 at 2009/10/10 21:29
와우 새우!!
맛있겠어요!!
Commented by Charlie at 2009/10/13 11:21
맛있었습니다~ :)
Commented by SilverRuin at 2009/10/11 01:17
저도 오늘 대하구이, 대하라면, 대하스파게티를 먹었는데, 올해 대하 정말 살 잘 올랐더군요.
Commented by Charlie at 2009/10/13 11:21
TV에서도 계속 대하이야기가 나와서 괴로워요.;
Commented by 소우현 at 2009/10/11 01:23
저도 추석때 먹었었는데 먹느라 정신없어서 사진도 못찍은 ㅋㅋㅋ
Commented by Charlie at 2009/10/13 11:20
저도 요즘 사진 안찍게 되더라고요. 의욕이여 솟아라!!
Commented by Semilla at 2009/10/11 09:37
아아 먹고 싶어요....
Commented by Charlie at 2009/10/13 11:20
다 없어지고 나니, 또 생각이 소록소록 나는군요.
Commented by 유우롱 at 2009/10/11 11:16
아아.. 크고 아름답네요 //ㅅ//
Commented by Charlie at 2009/10/13 11:19
크고 아름다운게 좋습니다. :)
(몇가지는 빼고...)
Commented by 위장효과 at 2009/10/12 14:45
어제가 마침 아버지 생신이라서...튀김대신 전을 하자!
동그랑땡, 깻잎전, 호박전, 그리고 새우전...을 푸짐하게 먹었습지요^^.

(요즘 아버지께서 간 마음대로 해서 드셔도 되니 살 것 같다고 하십니다^^. 심지어 몇 년만에 간제대로 해서 김치를 담그셨으니. 대신 언제 술 드실 수 있냐고 물었다가 대박으로 혼남...)
Commented by Charlie at 2009/10/13 11:19
새우전은 어떻게 부치나요!! 최근에 수술이라도 하셨나봐요..; 아버님 오래도록 건강하시길 바랍니다. :)

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