폴 바셋. 파주 첼시 지점. -커피&차

파주 첼시 프리미엄 아울렛에 들렸다가 아울렛 내의 폴 바셋 커피점에서 잠시 쉬면서 커피를 시켜보았습니다.
에스프레소 솔로입니다.

제가 흔들었다던가 건드린게 아니라 저렇게 나왔어요.
잔은 두툼하고 시원한(!)것이 입을 델 일이 없겠더군요. 금방 씻은 컵을 사용하신걸까요?

맛은.. 솔직히 말해서 여러 혹평을 듣는 신형 커피머신을 쓰는 스타벅스에서도 이것보다 괜찮은 에스프레소를 마셔본적이 있습니다.(왜 스타벅스에서 에스프레소를 마셨나고는 묻지 말아주세요.)

커피의 맛에 그리 신경을 쓰는 타입은 아닙니다만, 폴 바셋이라는 이름값과 싸지 않은 커피가격을 생각했을때 가진 기대감에는 많이 못 미쳤습니다.  맛과 서비스 둘 다요.



p.s. 라떼로 마시면 괜찮을듯하지만, 그거야 말로 S모 커피와의 차이점이 없..;

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  • 태양의 동쪽 달의 서쪽 : 폴 바셋 광화문, 상하 아이스크림과 접객 태도 2014-01-08 09:57:29 #

    ... 치를 너무 높여가서 그런지 진한 느낌이 조금 부족했었어요. 하지만, 일반 소프트 아이스크림보다는 확실히 더 맛있습니다. 폴 바셋은 예전 아주 감명깊은 에스프레소를 마셔봤기에 그리 감상이 좋지 않았습니다만, 이번에는 접객 태도도 남달랐습니다.젊고 잘생긴 알바님의 콧대가 너무 높으셨습니다. (사진에 나온 두분은 아 ... more

덧글

  • 키르난 2011/12/18 14:30 # 답글

    음............ 폴 바셋도 스타벅스 못지 않게 사람 손을 타더군요. 그러니까 점원이 누구냐-누가 만드느냐에 따라 맛이 많이 차이납니다. 페럼타워 점도 갈 때마다 달라요.;;
  • Charlie 2011/12/18 15:45 #

    어쩔 수 없는 일이지요..; 역시 커피샾과 바리스타들을 파악해놓고 단골을 만드는 방법이 제일 좋으려나요.
  • 유나네꼬 2011/12/18 16:23 # 답글

    이어어엌ㅋㅋㅋㅋㅋ 이게 뭔가욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    그나마 제가 파주갈 일이 없다는 것을 다행으로 여겨야겠습니다. [페럼점은 두어번 갔는데 갈때마다 운이 좋은지 만족했어요]
  • Charlie 2011/12/19 12:46 #

    요즘 롯데 아울렛도 생기고 해서 한번 두군데를 휙 둘러보러 오시는것도 재미있을것 같기는 해요. 새 커피샾을 들리기가 무섭다니까요 요즘..
  • 겨울소녀 2011/12/19 10:05 # 답글

    너무 무섭게 확장하고 있어서, 바리스타의 질이 떨어지는 걸까요? 풀바셋 팬으로써 안타깝다는 ㅠㅠ 스타벅스도 제가 좋아하는 언니가 내려주는 에스프레소는 맛있더라구요+_+
  • Charlie 2011/12/19 12:44 #

    그냥 바리스타가 제것에만 소흘했을 가능성도 있고, 그날 뭔가 문제가 있었을 가능성도 있지만, 그냥 그만뒀었어요. 그렇게 욕을먹는 스타벅스도, 바리스타분들이 괜찮은 곳들은 맛있는 커피를 만드는 곳들이 꽤 있지요. ;)
  • 콘파나 2011/12/20 18:55 # 삭제 답글

    신세계강남 폴바셋도 좀...심지어 그곳은 매우시끄럽기까지해요.(당연한걸까요ㅜ)
    스타벅스는. 맛은 좀그래도, 추억이많고 내집같은(?)포근함이라도있지만, 폴바셋은 커피라도 훌륭하지않으면안되지않을까 싶어요.

    그나저나, 에스프레소 너무심하네요..ㅎㅎ 마음상하는사진이에요^^
  • Charlie 2011/12/21 09:21 #

    신세계+강남이잖아요. ;)
    그냥 모험안하고 동네 단골이나 근처의 나쁘지 않게 하는 스타벅스에 들리는게 어떤때는 더 낫다고 안주하게 되니 좀 아쉽습니다.

    커피가 '나 성의없다'라고 온몸으로 외치고 있습니다.;
  • 호옹 2011/12/21 01:08 # 답글

    리스뜨레또도 아니고 에소인가요....음....
    아무래도 밝게 볶아쓰는 커피이다보니
    그라인더, 머신, 사람 손을 엄청 타는건 사실이지만...아쉽네요.^^
  • Charlie 2011/12/21 09:18 #

    사실 저 꼴을 보고 플라티나 열받았지만... 예의상 살짝 맛봐주고, 물로 입을 씻고 나왔습니다. 다시 뽑아주세요..라고 말하기도 그냥.;
  • 미즈 2011/12/22 11:42 # 답글

    잔이 차가웠다니...ㅠㅠ 워머 사용하지 않나봐요?
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