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프림이 들어간 사골맛 만두국

점심을 간단하게 분식으로 먹기 위해 새로생긴 만두집에 들렸습니다. 여러종류의 만두중에 매운 만두 하나와 만두국 하나를 시켰습니다. 청양고추를 갈아넣었다는데.. 정말 맵긴 맵더군요. 맵기만 한 음식에 대한 제 감정을 재확인 할 수 있는 기회였습니다. 사실 여기까지는... 아 맵네..-_- ... 이정도였지만, 사골만두국이 나왔을때는.... 사골만두국입니다...

곰탕, 간단하게

미국에 살면 매일 스테이크와 햄버거만 먹고 살거라고 생각하시는 분들이 많은데요. 여기도 사람 사는곳, 특히 한국 사람이 많이 모인곳에는 한국마켙들이 있어서 큰 불편이 없습니다. LA에 가면 24시간 내내 설렁탕 한그릇을 $2.99 (요즘 올랐다는 이야기가 있는데, 그래봤자 3.99..)에 파는 곳도 있어요. 물론, 집에서 해먹는게 좀 귀찮기는 해도 입맛...

꼬리곰탕, 간단하게

떡국용 사골국물을 내기위해서 사골과 소꼬리를 하나씩 사서 푹 고는 중입니다. 덕분에 오늘밤은 가습기와 히터를 안틀어도 될 듯 하네요. :) 요즘 몸도 허하고 쉽게 피곤한것이 잘 먹어달라는 몸의 신호인듯 해서, 첫번째 국물을 덜어내면서 꺼내놓은 꼬리몇개를 두번째 국물에 한번 끓여서 꼬리곰탕을 만들어 먹었습니다. 큼직한 마디 하나와 중간크기 하나만 있어도 ...
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