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하나의 밥상에 담긴 수많은 것들

7일간의 긴 여정 속에서 많은 것을 배웠었습니다. 그중에서도 가장 도드라진 세가지는 자연과 쌀, 누룩이었습니다. 그 세가지가 이 밥상 하나에 다 담겨 있었습니다.가장 생각할 것이 많았던 한상 차림이었습니다. 한눈에 보기엔 그리 특별한 것 없어보입니다. 한국에서도 이런식의 식당차림은 홍대에서 시작된 수많은 '일본 가정식...

즉석 도정 쌀 자판기.

각종 자판기가 나오는 요즘, 쌀 자판기란것도 있더라고요. 즉석에서 도정을 해서 판매되는 자판기라서 더 신기했습니다. 마침 쌀도 다 떨어져가고, 가격도 괜찮아서 한포를 뽑아보았습니다. 가족이서 가끔 가는 식당앞에 놓여있습니다. 도정 정도에 따라 현미부터 5분도, 7분도, 9분도로 나뉘어 있습니다. 이해를 돕기 위해서 옆에 도정된 쌀의 샘플을 두었습니다. ...
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