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한솥 도시락의 재미있는 컨셉.

일산에서 간단하게 점심을 해결하기 위해 한솥 도시락 매장을 찾아보았습니다. 라페스타에 새로 생긴 매장이 있길래 들려보았습니다. 8월쯤인가 새로 개장한것으로 기억하는데, 들려보긴 처음이었어요. 익숙한 기존의 테이크 아웃 전문 매장과는 다른, 재미있는 형태의 매장이었습니다. 우선, 매장이 넓직하고, 가게 내에 테이블이 있습니다. 패스트 푸드점과 비슷한 카운...

덴마크 다이어트의 역사 2.마가렛 대처와 덴마크 다이어트

쉬는 동안 덴마크 다이어트에 대해서 좀 더 깊게 알아볼 기회가 있었습니다. 덴마크 다이어트의 역사이 덴마크 다이어트는 다른 다이어트들이 그렇듯 보기보다 역사가 깊은 사이비 다이어트법일거라 예상하긴 했습니다만, 제 예상보다 더 오래된, 그리고 유명한 다이어트였습니다. 덴마크 다이어트는 무려 70년대에 유행했던 과격한 다이어트 요법들 중 하나였습니...

덴마크 다이어트의 거짓말 1. 다시 시작하며.

작년에 쓰다가 잠시 중단했었는데, 다시 쓴다 쓴다 그러던것이 일년이 되었습니다. 또 새로운 시리즈를 시작하면서 예전에 시작했던것도 끝을 내야겠다 싶어서 덴마크 다이어트에 대한 이야기를 다시 해보려고 합니다. 덴마크 다이어트는 자몽과 계란, 커피를 중심으로 하는 다이어트 방법의 하나입니다. 인터넷에 토씨하나 틀리지않게 돌아다니는 소개글은 이렇게 ...

스타벅스의 신메뉴, 다쿠아즈.

스타벅스에서 새로운 간식이 나왔어요. 마카롱의 사촌격이라 할 수 있는 다쿠아즈입니다. 아몬드와 스트로베리 두종류로 출시되어습니다만, 다쿠아즈가 원래 머랭과 아몬드 가루를 사용해서 만드는 만큼 스트로베리 다쿠아즈에도 아몬드가 넉넉히 들어있습니다. 그냥 플레인과 스트로베리라고 하는게 더 정확한 표현일듯합니다. 딸기로 사보았어요. 딸기맛이라고 쓰지 않은 이유...

아버지께서 사오신 러시안 빵의 정체는..?

얼마전 아버지께서 친구가 줬다며 빵을 가져오셨습니다. 러시아 식당에서 산거라고 하시는 이야기를 듣고, 피로시키(Piroshki)인가? 했는데, 막상 직접 보니 자신이 없어지더라고요. 삼각형..!? 게다가 페이스트리? 이건 피로시키보다는 사모사에 가까워 보였거든요. 계란물을 발라서 구워낸것은 피로시키스럽긴 한데, 피로시키는 보통 빵이나 만두형태에...

그래, 이맛이야! 다시다 컵 순두부&누들

제목의 '그래, 이맛이야!'는 제 주관적인 뜻이 아니라, 제품에 그렇게 써있었어요. :) 마케팅에 대한 이야기 중에 회사의 이미지가 상품에 어떤 영향을 미치는가에 대한 이야기가 있습니다. 그중 한 예로 든 것이 콜게이트라는 미국의 유명 치약 브랜드에서 식품 사업에 뛰어들었다가 실패했다는 사례인데(실제 있었던 일인지는 잘..) 콜게이트라는 이름을 듣는 순...

분당 평양면옥, 단골은 실망을 넘어..

단골이 일반 손님과 다른 점이 무엇일까요. 가게의 메뉴를 잘 알게 된다던가, 주인과 잘 알게 된다던가 하는 점도 있지만 문제가 생겼을때 그것을 좀 더 잘 넘길 수 있게 되는것도 한가지 특징이라고 생각해요. 저녁때 누군가 냉면이 먹고 싶다고 했고 몇몇 이름이 나왔지만, 당연하게 평양면옥으로 갔습니다. 사람이 여럿이라 어복쟁반(소)와 만두국 한그릇...

코스트코의 프리미엄 스시 세트.

저녁을 어떻게 할까 하다가 코스트코에 장을 보러간 김에 코스트코에서 파는 것들로 저녁을 간단히 먹기로 했습니다. 그날따라 상태가 괜찮아 보였던 스시 세트 하나와 새로나온 칼조네, 불고기 베이크를 골랐어요. 아이스팩도있었고, 코스트코와 5분 정도 거리인 만큼 더운 날씨에도 걱정없이 고를 수가 있었어요.  참치, 한치, 가리비, ...

분당 서현의 카레왕. 프랜차이즈의 승리.

분당 서현에 새로운 0410계열 가게가 문을 열었습니다. 며칠 공사를 하고 있기에 눈여겨 보고 있다 들렸어요. 가게 구조부터 한가게 건너 옆에 위치한 미정국수0410과 유사해서 혹시나 했는데, 역시 음식 프랜차이즈의 마이다스인 더본 코리아에서 새로 확장하는 카레 프랜차이즈였습니다.식권 판매기에서 식권을 구입하고 빈자리에 앉아 식권을 제시하면 음식이 나오...

대동관. 일산에서 괜찮은 평양냉면을.

분당에서 평양냉면을 먹으러 갈 일이 있으면 별 생각할 것 없이 곳장 평양면옥으로 갑니다. 일산에서 평양냉면을 먹으려면.. 어디로 가야할까요? 얼마전 다녀온 대동관이 그 답이 될 수 있을듯 합니다. 제가 깊이 신뢰하는 이웃이신 번사이드님께서, 드셔보셨더니 괜찮더라는 말씀을 듣고, 벼르고 있다 지난달 쯤 다녀왔습니다. 물...
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